Personlighet, finns verkligen det?

Det som defierar oss som person är hur vi är och beter oss bland andra människor. Detta i sin tur styrs till stor del av våra hormoner, vår hormonproduktion styrs i sin tur av vår hjärna och vår hjärna styrs fullständigt av vad vi äter. Tror alla här känner igen de uppenbara fallen av hur pizza gör dig trött, glass får dig att må bra medans kaffe, nikotin, alkohol, MDMA osv har andra effekter på kroppen genom att stimulera hormonprodutioner att hända onaturligt. Sedan finns det mer avancerade exempel om vilka aminosyror proteinerna i maten är uppbyggda av, ett hormon är inget annat än en serie aminosyror som tillsammans skapar ett protein i våra körtlar för att stimulera en kemisk reaktion att hända någon annan stans i kroppen. Tex banan som är hög i aminosyran tryptophan vilket i kombination med socker  stimulerar produktionen av serotonin som gör oss avslappnade. Exempeln är oändliga och vi är verkligen bara slavar till den mat vi äter, vårat humör och energinivå vilket i det långa loppet kommer avgöra vilken framtid vi vill leva avgörs av alla dom ton mat vi stoppa i munnen. Inte de några få gram av kosttilskott vi äter! Det bästa exemplet är väl blodsocker. Nästa gång du känner dig irriterad, hungrig, sötsugen, låg sjävldiciplin osv fundera på om det verkligen är en äkta kännsla som beskriver dig som den personen du vill vara eller om det är körtlarna som försöker manipulera dig. Det som händer i kroppen är att du äter alla dina kolhydrater som snabbt lagras i blodet och i levern. Denna energikälla räcker inte länge och när den är slut kommer kroppen vara så dålig på att använde sina sparade resurser att den kommer manipulera dig på alla sätta för att du ska stoppa något i munnen så den ska slippa arbeta med att bryta ner fett. Om du ist väljer en mer LCHF variant kan du förvänta dig en kropp som ej kommer signalera när blodsockret är lågt utan du kommer ha en kropp som utan problem producerar sin egen ersättningsenergi när du inte äter vilket ger en jämn blodsocker nivå. Detta ifrom av ketoner från levern. Du kommer inte känna något sug efter socker, du kommer inte ha några svängningear i ditt humör beroende av vad du äter, du kommer inte ha problem att följa en diet som du gillar men som ditt blodsocker tvingar dig bryta så snart nivån sjuker och din självdiciplin blir påverkad.
Själv har jag i många år föredragit fett som energikälla men har det senaste experimenterat med rena motsattsen, dieter där ca 80% av kalorierna kommer från kolhydrater ist för fett. Mer om detta kommer jag skriva en annan gång garanterat. Men nu när jag äter enbart rått kött (hoppas på att skriva imorgon om varför jag endast tror en diet med rått kött funkar inom LCHF) kommer jag onekligen att leva av fett igen vilket jag gläds åt av åvanstående anledningar. Var därför idag och köpte keton stickor på apoteket för att kunna mäta hur mycket ketoner jag producerar. Än var det bara mycket små mängder men det kommer att ändras ju mer kroppen vänjer sig vid protein och fett.